Pavo en salsa de naranja

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Aparta y reserva. Añade a la cazuela la cebolla, picada fina, dejando que se cocine a fuego medio con el aceite sobrante, hasta que quede tierna, sin dorarse.

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Calienta en una cazuela de fondo grueso el aceite, añade la carne salpimentada, dejando cocinar a fuego vivo hasta que se dore bien por todos lados, girando la pieza.

Aparta y reserva.

Añade a la cazuela la cebolla, picada fina, dejando que se cocine a fuego medio con el aceite sobrante, hasta que quede tierna, sin dorarse. Añade el zumo de las naranjas, la miel, las pasas, pavo en salsa de naranja almendras picadas y la carne reservada. Ajusta de sal y pimienta.

Cortamos las pechugas en filetes gruesos, los salpimentamos y los sellamos a la plancha, rociados con un poco de aceite de oliva. Picamos la cebolla y los ajos y los pochamos en una sartén con aceite de oliva. Ponemos también la hoja de laurel. Añadimos la harina y rehogamos sin dejar que ésta se queme. Pavo en salsa de naranja añadimos el zumo de dos naranja y mezclamos para que se deshaga la harina. Posicion de la asociacion americana de dietetica dietas vegetarianas

A mitad de cocción da la vuelta a la carne. Si hace falta añade algo de agua o caldo de pollo, si ves que la salsa reduce demasiado.

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Sirve el solomillo cortado en rodajas, con su salsa. Puedes servirlo con unas patatas hervidas o fritas, verduras a la plancha o un poco de arroz, a gusto. Este sitio usa Akismet para reducir el spam.

Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. Receta de solomillos de pavo con salsa de naranja.

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Receta de solomillos de pavo con salsa de naranja La carne de pavo es ligera y sabrosa, una buena alternativa a otras aves en cocina. Elaboración Calienta en una cazuela de fondo grueso el aceite, añade la carne pavo en salsa de naranja, dejando cocinar a fuego vivo hasta que se dore bien por todos lados, girando la pieza.

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Un comentario. Acosta 8 enero en Deje su comentario Cancelar respuesta Comentar. Ir a la barra de herramientas Acerca de WordPress.

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